【转帖】育儿知识小汇集 - 『儿童健康』 - 早教讨论区

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【转帖】育儿知识小汇集

育儿知识小汇集
１、奶粉的正确冲调方法？将40-50℃的温开水倒入消毒后的奶杯中2/3，加入适量奶粉搅拌均匀即可。冲泡奶粉之所以用温水是因为奶粉中不仅含有大量的蛋白质，更有丰富的营养成份，如果沸水冲调，奶粉中的蛋白质遇热会迅速抱成团，使奶粉结块，难以溶化；并且奶粉中的营养成份也会在高温中遭到破坏，失去原有效果。

２、换奶粉过程中引起的不适，您将建议她怎样渡过这一阶段？

（1）、当宝宝进入转奶期时，您除了要细心选择适合宝宝的较大婴儿奶粉，适当的转奶方法也是非常重要的，以免影响转奶效果。＊转奶要循序渐进，不可过于急速，整个过程可历时一至两个星期＊转奶应在宝宝健康情况正常时进行＊逐步把新的较大婴儿奶粉加入宝宝的正餐：通常说来，开始时，避免在早上第一餐或晚上睡觉前转奶。而加入第一餐较大婴儿奶粉后，要让小宝宝慢慢适应，然后方可加入第二餐。
(2)、建议与将要替换的奶粉掺和饮用，逐步加大替换奶粉的量，让婴儿慢慢适应。因为婴儿的胃肠机能较弱，对初次接触的奶制品有依赖性，更改奶粉品牌或品种要有一个逐步适应过程
３、奶粉配方中营养元素含量越多，人体就越健康吗？营养与健康之间不是简单的数量关系，关键是看人体的需求与摄取之间的平衡，以及配方的科学、合理性。
４、有些奶粉不含蔗糖，为什么还有甜味？我们的奶粉不含蔗糖，但喝起来仍有甜味，原因是牛奶本身含有乳糖、纤维素等，它们具有甜味。对糖尿病人、高血脂病人无副作用，可放心饮
５、奶粉贮藏时应注意什么？首先应注意防潮，吸潮后的奶粉其口感和冲调性等品质下降；其次,应防止杂物落到奶粉中，影响奶粉的饮用。奶粉最好不要同其它食物混合储藏，以防串味。

６、如何感观鉴定奶粉质量 ① 查包装：正规奶粉加工企业的产品外包装上应标明品牌、生产厂家、配料、产品标准号、产品标鉴确认号、生产日期、保质期、营养成份表等必须标明的内容。 ② 看色泽：优质奶粉应色泽全部均匀一色，呈浅黄色。若呈现特殊的黄色，浅白色或带焦粒则表明品质低下。 ③ 观状态：优质奶粉的组织状态应是颗料较大、干燥无凝块。用手指按奶粉，有较大的"沙沙"声，若颗料细小似面粉，有少量硬料、凝块则品质较次，有大量硬板块或肉眼可见杂质、异物则品质很差。 ④ 试冲调：优质的奶粉应具备良好的冲调性，在250克45℃水中冲调 40克奶粉应完全无块、杯底无沉淀物。若出现团块，则团块越多品质越差。 ⑤ 品滋味：优质奶粉还原成牛奶后应具备牛奶特有的微甜味、酸味、咸味和苦味四种滋味融合而成的浑然一体的鲜美滋味和淡淡地焙烤香味。若呈现过度的消毒味、焦糊味、脂肪氧化味及其它异味或滋味平淡缺乏乳香味，均为品质低下。

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至于炒的火热的DHA和AA，本人查阅相当资料后得后以下结论，DHA并不是人体尤其是婴幼儿必须从外界获取的营养素，它只是一种代谢产物，其前身是亚麻酸和亚油酸，而且所谓的深海里提取的“天然”DHA并不可取，因为它们同时还存在EPA，一种阻碍AA作用的元素（其实也好理解，如果深海里的DHA那么好用，那不是说那些鱼比人类聪明多了？还会被捉上来？）所以，奶粉中只要有亚麻酸和亚油酸成分就可以让宝宝自动代谢成帮助脑发育的DHA。

AA又叫花生四炳酸，这个倒是比较重要的一种东东，不过，早期六个月内对婴幼儿并无太大帮助，六个月后倒是有必要添加些（不过，二段奶粉也比一段便宜多了）

奶粉中，磷和钠应在保证营养的基础上，稍低一些，比较能保证孩子吸收钙质和其它营养素。国际上认为最低不得低于150，我国营养学会认为大于150小于330都是正常的。

核苷酸和牛磺酸都比较重要，是神经发育的营养物质，不过，一般配方奶粉都有添加。

胡萝卜素是眼睛和视网膜发育的重要营养物质，北方母亲不会缺少，南方母亲饮食上可以适当补充，奶粉中名牌都会添加！

六个月后的奶粉有些有添加白糖，有些仍是乳糖。这点未获统一意见。有些赞成添加白糖增加孩子胃肠耐受力，有些认为孩子胃肠功能较弱，还是乳糖易使孩子消化。偶个人意见认为，转奶期观察孩子反应，如无明显腹泻，不反对白糖，但量不能多。另：蜂蜜可以在孩子四个月以上在饮水添加。个人还是认为蜂蜜对人的身体比较好。

7、婴儿打嗝是怎么回事？打嗝多见于新生儿，这是由于小儿神经系统发育不完善，植物神经活力功能受到影响，不算是病。打嗝时可以给新生儿喝些温开水，或者抱起轻轻拍其背部，打嗝便可止住。 8、什么是乳糖不耐受？乳糖不耐受主要有两种情况： A.不能耐受牛奶中的乳糖B.对牛奶中的蛋白质过敏，以致于出现腹泻、腹胀、呕吐、烦燥不安、甚至不食用乳制品的情况。 9、喝牛奶"上火"吗？牛奶味甘、性平，有补虚损，益肺胃，生津润燥、止渴之功效。牛奶中的蛋白和脂肪极易被人体消化吸收，牛奶含有多种免疫蛋白，如含沙门氏菌抗体等，因而喝牛奶有强壮体质的抗病能力，说喝牛奶"上火"是没有科学根据的，说明有的消费者对牛奶的营养价值和作用了解的不全面，需要我们正确引导。 10、为什么一定要让新生儿吃到初乳？让婴儿吃到初乳，不仅因为营养高度密集，而且初乳中含有多种预防、抵抗疾病的抗体和免疫细胞，对保护婴儿健康起到重要作用，这主要是初乳中的免疫球蛋白，能杀伤侵入婴儿机体的细菌和病毒，保护婴儿免受肠胃内细菌的侵害；巨噬细胞可以吞掉病菌；乳酸可防止细菌在婴儿大肠内繁殖，且初乳中含有高质量蛋白、矿物质、适量的脂肪和帮助消化的酸。所以无论母乳分泌多少，都要让新生儿吃到初乳。 11、婴幼儿为什么容易吐奶怎样预防？宝宝吃奶后出现吐奶，这是我们经常碰到的，这到底是什么原因引起的呢？常见的呕吐原因很多，主要分生理性和病理性两种: 生理性原因：（1）、通常新生儿的胃呈水平位置，胃容量小，而且食道下端收缩力弱，胃出口收缩力强，如吸入的奶量过多、速度过快、哭闹较久、空吸奶头或吮吸手指时吞入气体较多或过多翻动孩子(如换尿布)等，都会容易引起宝宝吐奶，但吐奶量不多，此属生理现象，随着宝宝长大，这种现象会消失。奶粉本身是不会引起宝宝呕吐的。（2）、婴幼儿适当吐奶是正常现象，婴幼儿对食物有一定"适口性"，婴幼儿如果没有喝过奶粉，或一段时间没有喝奶，或者换个品种的奶粉，就可能会出现"吐奶"。 * 预防方法：抱起喂奶，喂后抱起轻拍背，令其打嗝儿，空气排出，就不会吐奶了;人工喂养者，注意奶孔大小，喂奶速度都要合适。病理性原因：原因很多，如呼吸道感染，肠炎等，这些呕吐一般较剧烈，量多，有时呈喷射状，这时候应找医生诊治。 11、母乳不足时需添加奶粉但宝宝不吃怎么办？当母乳不足时，要给宝宝添加另一种食物，宝宝不太肯吃，这时妈妈是很担心的。出现这种情况，主要是宝宝吃惯母乳并习惯了母亲的乳头，要改变他的习惯，改用橡皮奶嘴和配方奶粉，会有一个适应过程，表现为不愿吸吮奶瓶的奶头或不吃奶粉，以致造成喂养上的困难。如遇这种情况，千万别心急，可用汤匙慢慢喂。每天定时在宝宝饥饿以及选择婴儿健康时进行，开始量应少，适应后再慢慢增加奶量和次数，只要有耐心，坚持喂养，相信是可以成功的。

7、婴儿打嗝是怎么回事？打嗝多见于新生儿，这是由于小儿神经系统发育不完善，植物神经活力功能受到影响，不算是病。打嗝时可以给新生儿喝些温开水，或者抱起轻轻拍其背部，打嗝便可止住。

8、什么是乳糖不耐受？乳糖不耐受主要有两种情况： A.不能耐受牛奶中的乳糖B.对牛奶中的蛋白质过敏，以致于出现腹泻、腹胀、呕吐、烦燥不安、甚至不食用乳制品的情况。

9、喝牛奶"上火"吗？牛奶味甘、性平，有补虚损，益肺胃，生津润燥、止渴之功效。牛奶中的蛋白和脂肪极易被人体消化吸收，牛奶含有多种免疫蛋白，如含沙门氏菌抗体等，因而喝牛奶有强壮体质的抗病能力，说喝牛奶"上火"是没有科学根据的，说明有的消费者对牛奶的营养价值和作用了解的不全面，需要我们正确引导。

10、为什么一定要让新生儿吃到初乳？让婴儿吃到初乳，不仅因为营养高度密集，而且初乳中含有多种预防、抵抗疾病的抗体和免疫细胞，对保护婴儿健康起到重要作用，这主要是初乳中的免疫球蛋白，能杀伤侵入婴儿机体的细菌和病毒，保护婴儿免受肠胃内细菌的侵害；巨噬细胞可以吞掉病菌；乳酸可防止细菌在婴儿大肠内繁殖，且初乳中含有高质量蛋白、矿物质、适量的脂肪和帮助消化的酸。所以无论母乳分泌多少，都要让新生儿吃到初乳。

11、婴幼儿为什么容易吐奶怎样预防？宝宝吃奶后出现吐奶，这是我们经常碰到的，这到底是什么原因引起的呢？常见的呕吐原因很多，主要分生理性和病理性两种: 生理性原因：（1）、通常新生儿的胃呈水平位置，胃容量小，而且食道下端收缩力弱，胃出口收缩力强，如吸入的奶量过多、速度过快、哭闹较久、空吸奶头或吮吸手指时吞入气体较多或过多翻动孩子(如换尿布)等，都会容易引起宝宝吐奶，但吐奶量不多，此属生理现象，随着宝宝长大，这种现象会消失。奶粉本身是不会引起宝宝呕吐的。

（2）、婴幼儿适当吐奶是正常现象，婴幼儿对食物有一定"适口性"，婴幼儿如果没有喝过奶粉，或一段时间没有喝奶，或者换个品种的奶粉，就可能会出现"吐奶"。 * 预防方法：抱起喂奶，喂后抱起轻拍背，令其打嗝儿，空气排出，就不会吐奶了;人工喂养者，注意奶孔大小，喂奶速度都要合适。病理性原因：原因很多，如呼吸道感染，肠炎等，这些呕吐一般较剧烈，量多，有时呈喷射状，这时候应找医生诊治。

11、母乳不足时需添加奶粉但宝宝不吃怎么办？当母乳不足时，要给宝宝添加另一种食物，宝宝不太肯吃，这时妈妈是很担心的。出现这种情况，主要是宝宝吃惯母乳并习惯了母亲的乳头，要改变他的习惯，改用橡皮奶嘴和配方奶粉，会有一个适应过程，表现为不愿吸吮奶瓶的奶头或不吃奶粉，以致造成喂养上的困难。如遇这种情况，千万别心急，可用汤匙慢慢喂。每天定时在宝宝饥饿以及选择婴儿健康时进行，开始量应少，适应后再慢慢增加奶量和次数，只要有耐心，坚持喂养，相信是可以成功的。

14、宝宝不肯喝奶怎么办？是不是奶粉品质有问题？宝宝突然不肯喝奶，详细询问各方面情况： 1) 宝宝三---四个月会有厌奶期，通常是一个正常的生理过程。处理方法：可以降低奶粉的浓度或暂停食，让消化系统舒缓休息一下就会度过。 2) 打预防针、感冒，有可能令食欲减退。 3) 添加辅食时，奶量也有可能减少。 4) 如果宝宝精神状态不好，或伴有发热、腹泻、烦燥、哭闹等症状，应去医院检查，以明确诊断。 5) 如果奶粉品质变坏，如裂罐时，打开奶粉会有油臭味，奶粉结块不散。如果奶粉色、香、味都正常就不会是奶粉的问题了。

15、冲调时气泡多或少，冲调后颜色不一样是不是奶粉坏掉了？ 1) 牛奶本身是混悬液，不会溶于水，牛奶在制作成配方奶粉中，有一种物质叫做卵磷脂（详见益智因子），奶粉经冲泡时，也就是借此物质与水作为界面物，所以有气泡、无气泡是属于一种物理现象，不会对孩子健康有任何的影响，如果奶粉坏掉，你会闻到油臭味，奶粉粉末也会结硬块。 2) 颜色不同是因为奶粉本身不加入人工色素，加上季节性牧草的关系，所以有时比较白，有时比较黄，都没有关系。国家标准规定，色泽均匀的浅黄色或浅白色。奶粉颜色通常是由溶解在脂肪中的叶黄素和胡萝卜素决定的，冬天牛主要吃干草，牛奶颜色比较浅，夏天牛吃的青草比较多，牛奶颜色就比较黄。如果颜色过深，就有添加染色剂的嫌疑，并非好事。

16、核苷酸在婴儿奶粉中添加量的多少对宝宝有什么影响？ 1)核苷酸是婴儿的条件必需营养素，对婴儿的生长发育有重要的作用（祥见免疫因子）。 2)人体对核苷酸的需求是有一定限度的，并非越多越好。如果核苷酸摄入量过多，尤其在婴儿时期肾脏功能不甚完备的情况下，核苷酸的代谢产物不能及时排出体外，将影响机体心脏、关节等器官组织的功能。 3)爱可丁婴幼儿配方奶粉添加完全母乳水平的核苷酸，是符合婴儿需求的安全量

17、包装袋内为何有氮气，原理和作用是什么？
包装袋内的氮气为一种无色无味的惰性气体，不能为微生物所利用，也不能使脂肪发生氧化，对奶粉具有保鲜和防止腐败变质的作用。、

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生理性厌食
宝宝三---四个月会有厌奶期，这段时间孩子的精神、睡眠、情绪都很好，只是食量减少，通常是一个正常的生理过程，不会影响孩子的成长。处理方法：可以降低奶粉的浓度，采取少食多餐的办法，疏缓一下消化系统就会度过，一般时间在2-3周。
2、身体不适打预防针、感冒，有可能令食欲减退，如果宝宝精神状态不好，或伴有发热、腹泻、烦燥、哭闹等症状，应去医院检查，以明确诊断。
3、添加辅食时，奶量也有可能减少。只要辅食添加得当、合理，能够提供孩子成长需要的营养，就不用过分担心，但是孩子成长需要大量的钙，所以应该尽量保证孩子每天喝400毫升的奶。
4、受季节和气候影响孩子也会受季节和气候的影响而引起情绪的变化，不爱吃东西,这种厌食时间不会太长，可以适当的降低奶粉的浓度，舒缓孩子的胃肠。

5、缺锌孩子缺锌的主要表现也是厌食，但是缺锌的另外表现还有异食、表情冷漠等。

二、腹泻引起腹泻的原因有很多种，孩子腹泻，要积极寻找病因，对因治疗。
1、换奶不当，孩子会由于不适应而有腹泻情况发生，一般发生在给孩子换奶的时候，包括：母乳和奶粉之间、不同品牌的奶粉之间、和同一品牌不同阶段之间换奶。

2、着凉，孩子在玩耍的时候吸进冷空气，或者喝奶、进食的食物温度过凉，刺激胃肠会引起腹泻。

3、冲奶方法不当，冲奶浓度和温度不当，会引起孩子的腹泻，正确的冲调方法在产品的包装上有明确指示：将水烧开后凉至40～60度，按照《食物用量推荐表》加入适量的爱可丁奶粉，摇匀。

4、奶瓶、奶嘴没有及时消毒，亦有可能感染微生物，引起孩子腹泻发生。

5、乳糖不耐受，有些人体内缺少消化乳糖的酶——乳糖酶，不能消化牛奶和奶粉中的乳糖，从而会有腹泻情况发生。

6、孩子受惊，婴儿室突然有大的响声发生，孩子受惊，也会有腹泻表现，往往受惊腹泻大便同时会有发绿现象。

三、大便情况大便情况简述：母乳喂养的孩子，一般每天大便2-4次，在未加辅食时为稠度均匀的黄色和金黄色的膏状，有时稍稀并稍有绿色，有时还会有小米样的颗粒，这些都是正常现象。如果经常大便4～5次，甚至7～8次，孩子一般情况好，食欲正常，体重按规律增长，不算病态。但如果平时大便1～2次，突然增至5～6次，则属病态，应及时诊治。牛、羊奶喂养的孩子大便为淡黄或土灰色，较干较硬，一般每天1～2次。
大便异常反映： 1、大便灰白色，同时孩子的白眼珠和皮肤黄色，可能为肠道梗阻或胆汁黏稠或肝炎。 2、大便黑色，可能是胃或肠道上部出血或服用防止贫血的铁剂药物所致。
3、大便带鲜红血丝，可能是大便干燥，肛门皮肤破裂。
4、大便小豆汤样，可能为出血性肠炎，这种情况多发生于早产儿。
5、大便淡黄色，呈糊状，外观油润，内含较多的奶瓣和脂肪小滴，漂在水面上，大便量和大便次数都多，为脂肪消化不良。
6、大便蛋花汤样，泡沫多，酸味重，量多，为碳水化合物消化不良。
7、大便黄褐色稀水样，有奶瓣，有刺鼻的臭鸡蛋味，为蛋白质消化不良。
8、大便次数多，量少，绿色或者黄绿色，带有透明丝状黏液，孩子有饥饿表现，喂奶量不足，饥饿所致。

四、吐奶
1、新生儿吐奶： l 在出生后1～2 天内，有时婴儿会把吃进去的奶全部吐出来。这时候如果没有胎便的话，就会担心是否某处肠子不通畅了。只要婴儿排过胎便，肚子没有异常肿胀，就可耐心的等待。 l 如吃牛奶或母乳呕吐，而喝白糖水一般不呕吐的话，可以减少1～2牛奶或母乳，只喂白糖水，这样就不吐奶了，从第三天开始能好好吃奶了。 l 如果连续呕吐混有黄绿色的胆汁的奶，肚子发胀，同时伴有高烧时，就一定要看医生了，并且不要把呕吐物全部洗掉，应留给医生检查一下。

2、生理性吐奶：通常新生儿的胃呈水平位置，胃容量小，而且食道下端收缩能力弱，胃出口收缩能力强，如吸入的奶量过多、速度过快、哭闹过久、空吸奶头或吮吸手指时吞下气体较多或过多翻动孩子或过多翻动孩子(如换尿布)等，都会容易引起宝宝吐奶，但吐奶量不多，此属生理现象，随着宝宝长大，这种现象会消失。奶粉本身是不会引起宝宝呕吐的。另外，婴幼儿适当吐奶是正常现象，婴幼儿对食物有一定"适口性"，婴幼儿如果没有喝过奶粉，或一段时间没有喝奶，或者换个品种的奶粉，就可能会出现"吐奶"。

3、病理性原因：原因很多，如呼吸道感染，肠炎等，这些呕吐一般较剧烈，量多，有时呈喷射状，这时候应找医生诊治。

4、吐奶的预防方法：喂奶之前给孩子把把尿、换好尿布，抱起喂奶，喂后抱起由下向上轻抚或轻拍背，（注意是由下向上）令其打嗝儿，空气排出，就不会吐奶了，并且尽量在喂奶后半小时内不要翻动孩子，人工喂养者，注意奶孔大小，一般以1滴／秒为宜，喂奶速度都要合适。（此点重要）

五、转奶
1、转奶要循序渐进，不可过于急速，整个过程可历时10天左右

2、转奶应在宝宝健康情况正常时进行

3、逐步把新的奶粉加入宝宝的正餐：通常说来，开始时，避免在早上第一餐或晚上睡觉前转奶。而加入第一餐较大婴儿奶粉后，要让小宝宝慢慢适应，然后方可加入第二餐。

4、母乳转奶粉，孩子可能会由于不喜欢胶皮奶嘴而造成换奶的困难。目前市场上销售的奶嘴有两种，一种硅胶的，这种奶嘴胶皮味道小，但是比较硬，另一种是乳胶的，比较软，利于孩子适应。奶嘴上的小孔大小要适宜，一般以1滴／秒为宜。出给孩子换奶的时候，可以把妈妈的奶水挤在奶瓶里，让孩子适应奶嘴，可以把奶粉的浓度冲淡一点，温度温一些，不要过热（母乳的温度一般在36～37度，奶粉冲调的温度也在此温度最好）。另外可以选择孩子防御力比较低的时候，比如半睡半醒的时候，孩子有些饿的时候。一般是在宝宝4个月开始添加辅食，以保证宝宝摄入更全面均衡的营养，另外，随着婴儿牙齿的长出及胃肠消化能力的增强也未进食奶粉意外的食物提供了条件，添加辅食的顺序：A：4－5个月鸡蛋黄、稀粥、菜泥、果泥B：6－8个月，稠粥、瘦肉末、豆腐、饼干、碎菜C;9-12个月，软饭、豆制品、碎菜。带馅食品（饺子、馄炖）。添加辅食的原则：1、宝宝的消化能力好，身体健康时2、添加时由一种到多种，由少量到多量，由稀到稠3、采用新鲜、优质的食品，不要做的太多，够吃一顿就好4、夏季炎热或宝宝生病时应暂缓添加辅食，防止引起消化道疾病

尿布疹 (俗称红屁股)

1 病理表现尿布疹是婴儿中最常见的皮肤问题，他是婴儿臀部的一种炎症。表现为臀红、皮肤上有红色斑点状疹子，甚至溃烂流水，孩子爱哭闹，表现不安、烦躁、睡不踏实。

5.5.2 病因尿布疹是由于尿布被粪便、尿液污染后分解产氨，刺激和损伤皮肤所致。 l 未及时更换尿布是治病的原因之一。 l 另一个原因是孩子皮肤娇嫩，易对洗涤剂、柔顺剂过敏。在反复使用尿布时，洗净后一定要用清水多淘几次，并定期用开水烫或煮，有时在农村缺水的地方，可以见到家长把尿湿的尿布烤干后，再给孩子用。尿布中的尿酸盐没有洗去，不断刺激孩子的皮肤更增加了患尿布疹的可能性。还有一种由白色念珠菌引起的皮疹，表面看似尿布疹，但这是一种霉菌感染，往往合并有鹅口疮，同时可全身传播。在治疗上与尿布疹不一样。

5.5.3 措施指导 l 在尿布疹严重时暂时不用尿布，让孩子的臀部暴露在空气中。如果孩子躺在床上，可在身体下多放置几层尿布，尿布下可放塑料布以免弄脏床褥，谨记不可将塑料布紧贴孩子臀部，以免影响通风。 l 选用纯棉布做尿布，要勤换尿布。尿布要洗烫后在阳光下晒干再应用。 l 勤把尿，以免尿液浸湿皮肤。 l 在医生指导下应用鞣酸软膏、护臀霜、加热消毒后放凉待用的植物油等涂抹患处。严重者还可到医院理疗。如果是霉菌感染可选用制霉菌素药膏。

5.6湿疹
5.6.1病理表现起病时一般先在面颊部出现小红疹，很快可波及额、颈、胸等处，小红疹亦可变为小水泡，破溃后流水最后结成黄色的痂皮。渗出后红肿渐轻进入非急性期仅为丘疹。婴儿湿疹时轻时重，反反复复，孩子在急性发作时骚痒难忍经常烦躁哭闹，影响食欲和休息，重则可继发细菌感染，实在让大人头痛。

5.6.2 病因婴儿湿疹是一种常见的过敏性皮肤炎症，多见于用牛奶喂养的孩子。这与过敏性体质有关，既有遗传因素作内因，又有外界因素作诱因。比如说父母双方均有过敏体质，他们的孩子70％左右会有过敏体质，而一方易过敏，孩子也有一半过敏的可能。这种孩子在母乳喂养未完全形成前千万不要给牛奶喂养，哪怕仅仅30毫升，也会产生抗体（IgA）导致日后的过敏。牛奶中β-乳球蛋白是产生牛乳蛋白过敏的罪魁祸首。外界因素包括某些食物、环境因素、湿度、日光、紫外线等，护理不当如过多使用较强的碱性肥皂、过高营养、肠内异常发酵等均可成为诱因。

5.6.3 措施指导要想避免婴儿湿疹，最好的办法就是纯母乳喂养。孩子出生时哪怕母乳尚未下来也不要迫不及待地加牛奶，耐下心来等待母乳分泌不会对孩子生长造成影响。

5.6.3.1 一旦患了婴儿湿疹，父母要格外耐心地护理和喂养。 l 在怀疑牛奶过敏时可改喂豆奶，或将牛奶加热多煮几开，以期蛋白变性，减少过敏； l 在日常生活护理中应避免过热，减少出汗的机会； l 内衣应选纯棉制品，减少化纤和羊毛织物的刺激； l 用温水洗脸、洗澡，不要用肥皂可以减少皮肤痛痒感觉； l 避免婴儿抓搔患处，防止继发感染。一般到添加辅食后湿疹会逐步减轻，一岁左右大部分会消失。 l 有过敏体质的孩子在加蛋黄、鱼虾类食物时要格外小心，密切观察孩子食后的反应，最佳做法是等7个月后孩子肠道屏障作用较完善时再加这类食物。

5.6.3.2 在急性期可在局部用药，如用1～4%的硼酸水洗和湿敷，用15%的氧化锌软膏外涂。初起未破时可用含激素的软膏，但不可长期应用。总之，需用药时最好找医生咨询，往往对于分期家长判断起来总会有一定的困难，而判断不准会影响用药。

5.7 脂溢性皮炎
5.7.1 病理表现脂溢性皮炎实为婴儿湿疹的脂溢型。多见于1～3个月的小婴儿，其前额、颊部、眉间皮肤潮红，表面覆盖黄色油腻性鳞屑，头皮上可见较厚的黄浆液痂。

5.7.2 病因这和母体雌激素通过胎盘传给胎儿致使新生儿皮脂增多有关。

5.7.3 措施指导脂溢性皮炎不太痒，但头皮上的层层结痂易继发感染所以清洗结痂是护理的重点。注意不要用肥皂洗，可用甘油、植物油或强生润肤油涂抹于痂皮上，过2个小时待痂皮软化后再用婴儿洗发精清洗即可。洗后可涂含抗生素或激素的软膏，如肤轻松或丙酸倍氯美松软膏加糠馏油软膏、祛湿油等。严重的湿疹还可用中医治疗，以清热、解毒、凉血、渗湿为原则辅佐外用药效果也很好。清洗头皮时动作要轻柔，切勿擦破皮肤。

5.8 脓疱疹（黄水疮）

5.8.1 病理表现患病时先呈鲜红色斑疹或水疱，之后疱内液体迅速由清变浊成为脓性，脓疱壁薄易破溃，破后显出鲜红湿润的基底，最终结痂。脓疱疹可以反复出现，严重者可致败血症。

5.8.2 病因新生儿皮脂腺分泌旺盛，出生时皮肤表面就有胎脂，生后不断分泌使各种细菌容易堆积其上。当天热、潮湿，在皮肤皱褶不通风处或有破溃处很容易引起感染。脓疱可出现在婴儿身体的任何部位，多见于皱褶处。病因多为金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌，这种菌到处都有但在成人并不致病，而新生儿皮肤娇嫩，抵抗力差，不注意消毒隔离，不常洗澡，不勤换内衣就很容易发病。

5.8.3 措施指导一般处理可将脓疱刺破，用棉棍吸干脓液，用75%酒精处理局部皮肤再涂上抗生素药膏如百多邦、红霉素软膏或1%龙胆紫，有全身症状者需用抗生素静点，请到医院诊治。这种病儿应每天洗澡更衣，注意保持皮肤清洁。

5.9 便秘 5.9.1 病理表现和腹泻的定义一样，便秘也是指孩子大便次数和性状的改变。便秘不仅仅指大便次数减少，更重要的是指大便硬结、干燥、排出困难。有时粪便坚硬擦伤肠粘膜会在粪块外粘有血丝或粘液，大而硬的粪块还会造成肛裂，肛门疼痛，使孩子食欲减退，精神差，腹胀，左下腹可触及粪块，这一点和攒肚是截然不同的，希望仔细鉴别。

5.9.2 病因食物经消化吸收后，残渣废物成为粪便贮存在直肠，充满后对肠壁形成压力，引起排便反射才能排出大便。残渣少不足以引起排便；大便贮存时间长，水分被吸收，对肠壁刺激减少，也会引起排便困难。便秘的原因： l 牛奶喂养：牛奶中含钙和酪蛋白较多，小婴儿消化吸收功能较差，常常可见较多奶瓣，加上喂水少就可导致大便干硬，便秘。 l 入量不足：婴儿吃的奶量不足，乳液中糖分不足，水分不足，均会导致便秘。而长期入量不足会造成营养不良，使腹肌肠肌力量较弱更加重了排便困难。 l 器质性疾病：肛裂、先天性巨结肠、肛门狭窄等均可引起便秘。 l 食物成分不适宜：稍大一点的婴儿食物成分不当也会造成便秘。如食物中蛋白质过多，碳水化合物少或碳水化合物多，蔬菜、纤维素少等。过早添加碳水化合物（小于4个月）会撑大直肠更难以形成排便反射。 l 生活无规律，难以形成每日定时的排便反射。而缺少运动也会减少肠蠕动进而导致便秘。

5.9.3 措施指导 l 第一预防便秘对小婴儿来说首先是选择母乳喂养，因为母乳喂养儿很少发生便秘。 l 第二人工喂养儿要适当喂水，已发生便秘者可喂稀释牛奶或在牛奶中多加一点糖（100毫升奶加8～10克糖），两个月起可适量加果水、菜水、鲜果汁；4～6个月可加菜泥、果泥；>6个月可加菜末、碎菜。 l 第三要有排便训练，使孩子建立良好的条件反射。第四要有运动，加强户外运动，每日定时抚触，多作被动操，对<6个月的婴儿均较适宜。 l 第四对小婴儿便秘不要用泻药（可能导致腹泻不止），当孩子粪便聚积过多时可用肥皂头塞入肛门来刺激排便；或用开塞露注入肛门，靠其中甘油的润滑作用帮助排便。但这些机械的方法不可常用，掌握不好还会造成肛门损伤。