标题: 花胶冬菇鸡煲
君往何方
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花胶冬菇鸡煲
材料:靓鸡一只,花胶几片,冬菇8朵,姜一块

做法:花胶隔夜用水泡至软,切段,冬菇泡软,鸡斩件用酒,盐,胡椒粉腌一下,先爆姜片,再下鸡块翻炒一下,溅酒炒会香点,加水煮开,再放入花胶冬菇,大火烧开后转入瓦煲,用小火慢慢焖煮一个钟左右,煲内留点汤汁,加葱段,适量加点蚝油和糖调味即可。



花胶冬菇鸡煲,花胶少了点。。。



  材料:鸡,冬菇,花胶,姜



 鸡斩件腌好



 爆姜片



炒鸡块



加水,放冬菇和花胶



 转瓦煲慢慢煲。。。香味弥漫。。。







好不容易才才找一点花胶,好养颜的东东哦。。。



  小鸡腿好好吃。。。



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gfxz
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回复: 花胶冬菇鸡煲
谢谢楼主.我记住啦

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